中国首家五等级藏族歌舞艺术主题酒店 English
团结一致,迈向成功
发布时间:2012-10-26 - 来源:九寨沟星宇国际大酒店综合办 晓彧报道 - 阅读次数:1921
 
 冲破思想桎梏,迈向新的成功 
 
      “西风摇落日,天尽看沧波。”走过风风雨雨十一载的星宇国际大酒店在今天的秋日童话世界里又绽放出了新的笑容。
      2012年是我们酒店三年一度的四星级饭店评定性复核关键之年。面对酒店已经历十一个年头、、员工素质、技能参差不齐、招聘难等现状,新任总经理牟春明先生在上任第二天即着手健全管理队伍,并根据多次对酒店整体的细查、了解,制定了部分硬件设施改造、员工技能培训、工作作风整改的近期工作目标;提出了酒店管理的“六常”要求,即:常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育;同时按星评要求拟定了各部门整改科目倒计时工作安排表,并将责任落实到人。指令下达后,部分干部和员工有畏难退缩情绪,为此,牟总多次组织召开管理层专题会议,统一思想、提高认识、增强信心。同时,也梳理明确了摆在面前的诸多难题,以自己的专业水平增强了大家的信心。明确方向后,根据必须改造和整改的每一个科目和岗位逐一制定出了对应的整改措施和步骤。
      为让员工从思想上真正树立迎星评的信心,强化星级酒店的规范管理和服务,总经理将从事多年旅游工作的丰富经验和体会传授给大家,并对员工手册进行了细化培训,使员工们在“六常管理”的理论培训和具体实践中得到了跨越式的提升。根据酒店的实际和今天星级饭店的要求,各部门对原有的管理规定和岗位职责进行了一次修定。为适应酒店的发展,专门设立了“节能降耗、突发事件应急、VIP接待、成本控制、菜品研发和文化氛围营造”六个应对小组,由专人负责;改造了员工宿舍的洗澡间和卫生间,维修规范了员工食堂的餐厅、后厨和菜品储备间,增添了咖啡自助早餐厅、商务中心和免费开放式健身房等项目。独具特色的国家非物质文化遗产——“南坪曲子”也深深融入了星宇文化,给酒店增添了一道亮丽的奇葩。
      经过全店上下全体员工49天的连续奋战,当员工们得知自9月9日上午星宇酒店四星级评定性复核首末次会上(首末次会并会)传来的“九寨沟星宇国际大酒店顺利通过2012四星级评定性复核”的消息时,无不欢欣鼓舞。星评专家、岷山饭店管理公司总经理蒲琳在会上说道:“当走进星宇酒店的大门就感到了VIP接待的专业,当迈入酒店大厅就溶进了四星级酒店的氛围。”星评专家、阿坝州旅游局副局长严昌琼在总结时讲到,这次星宇酒店能顺利通过四星级评定性复核,是与整个酒店上下同仁的共同努力分不开的。各位评委从成绩与不足两方面都给予了高度评价并提出了中肯的建议。特别是星宇酒店在专业管理和VIP接待等方面的做法值得学习和推广,并希望星宇酒店能在全州率先树立高星级酒店管理一流的典范。
      有努力就有成效,有付出必有回报!通过这次星级评定性复核,全体员工一致认为:我们的汗水没有白流,我们的星宇会越来越好!
 
 
九寨沟星宇国际大酒店综合办:晓彧报道